您当前的位置: 首页 >> 犯罪专题 >> 经济犯罪

食品安全犯罪专题

概念

食品安全犯罪,是指在食品生产、销售过程中,违反国家有关食品安全法律法规,危害食品安全,侵害不特定多数人的身体健康和生命安全的行为。这并不是一个具体的罪名,是有关食品领域当中所有犯罪的统称。食品安全犯罪有广义和狭义之分。根据《食品安全法》和《刑法》的有关规定,广义的食品安全类的犯罪可分为三种:一是生产经营类犯罪;二是非法经营类犯罪;三是食品安全监管类犯罪。狭义的食品安全犯罪,主要包括《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合安全标准的食品罪和第一百四十四条生产、销售有毒 、有害食品罪,是食品安全犯罪的本罪,属于生产经营类犯罪。本文主要阐述狭义的食品安全犯罪。

生产、销售不符合安全标准的食品罪是指违反国家食品安全管理法规,生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。

生产、销售有毒 、有害食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规,故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。


犯罪构成

1、客体方面

食品安全犯罪的客体具有双重性,侵害了双重法益,既侵害了国家对食品安全的监督管理制度,又侵害了不特定多数人的身体健康及生命安全。

2、客观方面

食品安全犯罪的犯罪对象是食品。所谓食品,是指各种供人食用或者饮用的成品以及按照传统,既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。关于食品安全的危害行为,根据《食品安全法》的规定,食品的种植、养殖、加工、运输、贮存、销售等一系列生产经营活动都必需要符合食品安全标准和要求,具体地划分了危害食品安全的行为。但我国《刑法》在生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒 、有害食品罪中,仅规定了对危害食品安全的生产、销售行为进行规制。《刑法》规定的食品安全犯罪均不将产生实际的侵害为犯罪的既遂,生产、销售不符合安全标准的食品罪是具体的危险犯,所谓具体危险犯是指使法益侵害的可能具体地达到现实化的程度,即行为人生产、销售不符合食品安全标准的行为,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。生产、销售有毒、有害食品罪是行为犯,只要行为人实施了生产、销售有毒、有害食品的行为即构成本罪的既遂。

3、主体方面

食品安全犯罪的主体是一般主体,包括一切达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人和单位。这里的自然人包括从事食品生产、销售的个体工商户、小作坊、加工厂、工人、农民等。单位则是指取得生产、销售许可证和营业执照的公司、企业、事业单位等主体。需要注意的是,《刑法》只规定食品的生产者和销售者作为此类犯罪的主体,并不包括食品安全法中规定的其他环节的主体,比如运输和贮存等环节的人员。

4、主观方面

食品安全犯罪的主观方面表现为故意,且为间接故意,即行为人明知其实施的危害食品安全的行为会造成危害结果,并且放任这种结果发生的心理状态。如果行为人主观上积极追求危害结果的发生,那应该将其认定为投放危险物质罪或者以危险方法危害公共安全罪。过失不构成本类犯罪。

更多内容

预约电话:138-027-36027 020-37812500(紧急并在我们特长内业务可直接打此手机预约到律师楼面谈)

地址:广州市越秀区天河路45号恒健大厦23楼(地铁动物园站C出口直走,东风东路小学天伦校区旁,原名天伦大厦。)

邮政编码:510600

Copyright 2013金牙大状律师网版权所有 All Rights Reserved. 粤ICP备05088204号